چگونه فلفل های رنگارنگ درست کنیم

چگونه فلفل های رنگارنگ درست کنیم

در 10 روز گذشته ، در میان مباحث و محتوای داغ در اینترنت ، تهیه غذا ، به ویژه غذاهای پخته شده در خانه ، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. در میان آنها ، فلفل های رنگارنگ به دلیل رنگ های روشن ، تغذیه غنی و آماده سازی ساده به یک انتخاب محبوب تبدیل شده اند. در این مقاله به تفصیل نحوه تهیه فلفل های رنگارنگ ، همراه با داده های مربوطه و مراحل مربوط به کمک به شما در تسلط بر این غذای خوشمزه به راحتی ارائه می شود.

1. ارزش غذایی فلفل های رنگارنگ

فلفل های رنگارنگ نه تنها جذاب به نظر می رسند ، بلکه در بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی نیز سرشار هستند. موارد زیر اجزای اصلی تغذیه ای آن است:

2. تهیه مواد تشکیل دهنده برای فلفل های رنگارنگ

ساخت فلفل قرمز رنگارنگ به مواد زیر نیاز دارد:

3. مراحل ساخت فلفل های رنگارنگ

1مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: فلفل قرمز ، زرد ، سبز ، بنفش و سفید را بشویید ، دانه ها را برداشته و به نوارهای نازک برش دهید. سیر را خرد کرده و کنار بگذارید.

2تابه داغ با روغن سرد: 1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز را درون گلدان بریزید ، تا 50 ٪ گرم کنید ، سیر خرد شده و سس را اضافه کنید تا معطر شود.

3فلفل فلفل سرخ شده سرخ شده: تکه های فلفل دلمه ای خرد شده را درون گلدان بریزید و به مدت 1 دقیقه سریع روی حرارت زیاد بریزید.

4چاشنی: 2 قاشق غذاخوری سس سویا سبک و مقدار مناسب نمک اضافه کنید و تا زمانی که فلفل ها نرم شوند (حدود 2 دقیقه) به هم بزنید.

5از گلدان و بشقاب بردارید: تا زمانی که فلفل ها پخته نشوند ، هم بزنید و سپس گرما را خاموش کرده و به یک بشقاب منتقل کنید.

4. تکنیک های پخت و پز برای فلفل های رنگارنگ چیلی

1کنترل آتش: فلفل های رنگارنگ برای حفظ بافت ترد و رنگ روشن باید به سرعت بر روی حرارت زیاد سرخ شوند.

2زمان بندی چاشنی: سس سویا و نمک سبک باید در هنگام سرخ شدن فلفل ها تا زمانی که نیمه پخته شود ، اضافه شود تا از چاشنی زودرس جلوگیری شود که ممکن است باعث آبکی شدن فلفل ها شود.

3ترکیب مواد تشکیل دهنده: برای تقویت غنای ظرف می توانید گوشت خوک یا میگو خرد شده را با توجه به ترجیح شخصی اضافه کنید.

5. پیشنهادات برای خوردن فلفل های رنگارنگ

1جفت با غذای اصلی: فلفل قرمز رنگارنگ با برنج یا رشته فرنگی ، طراوت و اشتها خوب می رود.

2روش ذخیره: در صورت نیاز به ذخیره ، می توانید فلفل های رنگارنگ سرخ شده را در یک جعبه مهر و موم شده قرار دهید و تا 2 روز آنها را یخچال کنید.

3ترکیب تغذیه ای: توصیه می شود آن را با مواد غنی از پروتئین (مانند تخم مرغ ، توفو) برای تغذیه متعادل بخورید.

6. نتیجه گیری

چیلی رنگارنگ یک ظرف خانگی پخته شده است که پر از رنگ ، طعم و طعم است. ساخت آن ساده است و از نظر مواد مغذی غنی است. از طریق مقدمه در این مقاله ، من معتقدم که شما به شیوه ها و تکنیک های آن تسلط داشته اید. چرا آخر هفته آن را امتحان نکنید و یک رفتار سالم و خوشمزه را برای خانواده خود به ارمغان بیاورید!