طرز تهیه رب گویقین

طرز تهیه رب گویقین

خمیر Guiqin یک غذای رژیمی دارویی سنتی چینی است. این اثرات از بین بردن گرما، سم زدایی، تغذیه یین و خشکی مرطوب کننده دارد. به خصوص در تابستان محبوب است. در سال های اخیر، با افزایش رژیم غذایی سالم، روش تهیه و کارایی خمیر لاک پشت به موضوع داغ تبدیل شده است. در این مقاله روش تهیه خمیر گیقین به تفصیل معرفی می‌شود و اطلاعات مربوطه را پیوست می‌کند تا به درک بهتر این غذای سنتی کمک کند.

1. مواد اولیه اصلی خمیر لاک پشت

مواد اولیه اصلی خمیر گیقین شامل داروهای گیاهی چینی مانند لاک لاک پشت، اسمیلاکس، پیچ امین الدوله، شیرین بیان و مقدار مناسبی از شکر یا عسل است. در زیر اطلاعات دقیقی در مورد مواد اصلی و اثرات آنها ارائه شده است:

2. مراحل تهیه رب گیقین

1.تهیه مواد اولیه: پوسته لاک پشت، اسمیلاکس پوریا، پیچ امین الدوله، شیرین بیان و سایر گیاهان چینی را بشویید و به مدت 30 دقیقه خیس کنید تا ناخالصی ها از بین برود.

2.جوشاندن معجونداروی گیاهی چینی خیس خورده را در قابلمه بریزید و به مقدار مناسب آب (حدود 2000 میلی لیتر) اضافه کنید و روی حرارت زیاد بگذارید تا بجوشد سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و 2 تا 3 ساعت بجوشانید تا معجون به حدود 500 میلی لیتر برسد.

3.باقیمانده دارو را فیلتر کنید: شیره دارویی را با گاز ریز صاف کنید تا بقایای دارویی از بین برود و مایع دارویی شفاف باقی بماند.

4.شکر سنگ / عسل را اضافه کنید: مایع دارویی صاف شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و شکر یا عسل را اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا کاملا حل شود.

5.قالب گیری خنک کننده: محلول را در ظرفی بریزید و بگذارید به دمای محیط برسد و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا به حالت خمیر درآید.

3. پیشنهاداتی برای مصرف رب گیقین

رب گیقین برای مصرف در فصل تابستان مخصوصاً برای افرادی که طبع گرم دارند و راحت عصبانی می شوند مناسب است. توصیه های زیر برای مصرف رب گویقین است:

4. نحوه نگهداری رب گویقین

پس از تهیه خمیر گوقین، برای حفظ اثربخشی و طعم آن باید به درستی نگهداری شود. در اینجا دستورالعمل های دقیق در مورد نحوه ذخیره کردن وجود دارد:

1.نگهداری در یخچال: رب گوقین را در ظرف دربسته بریزید و به مدت 3 تا 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

2.انجماد: در صورت نیاز به نگهداری طولانی مدت می توان رب گیقین را به بسته بندی تقسیم کرد و منجمد کرد و سپس قبل از مصرف یخ زدایی کرد.

3.جلوگیری از آلودگی: هنگام مصرف از قاشق تمیز استفاده کنید تا باکتری وارد نشود.

5. اثربخشی و موارد منع مصرف خمیر گیقین

اگرچه رب گویقین خوب است، اما برای همه مناسب نیست. در زیر خلاصه ای از فواید و موارد منع مصرف آن آورده شده است:

از طریق مقدمه بالا، من معتقدم که همه درک عمیق تری از روش تهیه و کارایی خمیر Guiqin دارند. چرا خمیر لاک پشت خانگی را در تابستان گرم امتحان نکنید؟ سالم و خوشمزه است!