طرز تهیه سس فلفل سبز چیلی

طرز تهیه سس فلفل سبز چیلی

در 10 روز گذشته، محبوبیت سس چیلی خانگی در سراسر اینترنت همچنان در حال افزایش است. به طور خاص، سس فلفل سبز به دلیل طعم باطراوت و تندی متوسط، توجه زیادی را به خود جلب کرده است. این مقاله موضوعات داغ اخیر و داده های ساختاری را ترکیب می کند تا به شما معرفی دقیقی از روش تولید سس فلفل سبز چیلی بدهد.

1. موضوعات داغ اخیر مربوط به سس چیلی

2. مواد مورد نیاز برای تهیه سس فلفل سبز چیلی

3. مراحل تولید دقیق

1.آماده سازی:فلفل سبز را بشویید و کاملا خشک کنید و ساقه ها را جدا کنید. سیر را پوست بگیرید و زنجبیل را بشویید و خلال کنید و کنار بگذارید.

2.جابجایی مواد غذایی:فلفل سبز را به قطعات کوچک برش دهید، سیر و زنجبیل را به غذاساز اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا ذرات درشت تشکیل شود. مواظب باشید آن را پوره نکنید، اما دانه بندی خاصی را حفظ کنید.

3.فرآیند ترشی:مخلوط فلفل دلمه ای زده شده را در ظرف تمیزی بریزید، نمک و شکر را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و بگذارید 30 دقیقه مارینت شود.

4.فرآیند سرخ کردن:روغن را در قابلمه بریزید و وقتی 50 درصد داغ شد، مخلوط فلفل دلمه ای را داخل آن بریزید و به آرامی با حرارت ملایم به مدت 15 تا 20 دقیقه تفت دهید و مدام هم بزنید تا کف آن نسوزد.

5.بطری و نگهداری:بعد از خنک شدن کامل سس فلفل قرمز، آن را در یک بطری شیشه ای استریل بریزید و در آن را ببندید و حدود 1 ماه در یخچال قرار دهید.

4. نکاتی برای ساخت

5. پیشنهاداتی برای خوردن سس فلفل سبز چیلی

1.مصنوع رشته فرنگی:1-2 قاشق از سس فلفل سبز را بردارید و آن را با رشته های پخته شده مخلوط کنید. ساده و خوشمزه است.

2.شریک غوطه وری:آن را با کوفته ها، وونتون ها و دیگر ماکارونی ها جفت کنید تا طعم کلی آن بهتر شود.

3.چاشنی آشپزی:هنگام پخت کمی اضافه کنید، می تواند جایگزین بخشی از نمک و MSG شود.

4.پیش غذا:مستقیماً با فرنی بخورید که باعث طراوت و رفع چربی می شود.

با توجه به بازخوردهای آزمایشی واقعی اخیر از بلاگرهای مواد غذایی، میزان موفقیت تولید این سس فلفل سبز به 92 درصد می رسد و آن را به یک چاشنی همه منظوره در آشپزخانه تابستانی تبدیل می کند. طعم تازه و تندی متوسط ​​آن مخصوصا برای دوستانی که اهل غذاهای تند نیستند اما می خواهند غذاهای تند را امتحان کنند مناسب است.

در پایان به همه یادآوری می کنم که اگرچه سس فلفل دلمه ای خانگی خوشمزه است، اما باید به شرایط بهداشتی توجه کنید. اگر متوجه شدید که سس بوی عجیبی دارد یا کپک زده است، فوراً از خوردن آن خودداری کنید. امیدواریم این راهنمای دقیق برای تهیه سس فلفل سبز به شما کمک کند تا یک چاشنی خوشمزه را به راحتی تهیه کنید!