عنوان: چگونه پا مرغ سرخ شده را هم بزنید - راز محبوب ترین دستور العمل های اینترنت در 10 روز گذشته
در 10 روز گذشته ، بحث در مورد "پای مرغ سرخ شده" در سکوهای مهم اجتماعی و جوامع غذایی ، به ویژه تند ، پوست ببر و سایر طعم دهنده ها افزایش یافته است. در این مقاله مباحث داغ در اینترنت برای تهیه یک راهنمای داده ساختاری برای شما ترکیب شده است. از انتخاب مواد گرفته تا مراحل پخت و پز ، به شما می آموزد که چگونه می توانید همان سبک مرغ مرغ را به عنوان مشهور اینترنت بسازید!
1. اطلاعات موضوع داغ در مورد پای مرغ سرخ شده در 10 روز گذشته
پلتفرم | کلمات کلیدی جستجوی داغ | تعداد بحث ها (10،000) | رویه های مردمی |
---|---|---|---|
تیک توک | پاهای مرغ پوست ببر | 28.5 | سرخ شده و ترشی |
کتاب قرمز کوچک | گلدان پاهای تند تند | 15.2 | پایه داغ سرخ شده سرخ شده |
ویبو | پای مرغ بدون لیمو | 9.8 | خیساندن سرد |
ایستگاه ب | پای مرغ تند کره ای | 6.4 | خورش سس تند کره ای |
2. لیست مواد و ابزارهای لازم
دسته | نام | دوز/مشخصات |
---|---|---|
مواد تشکیل دهنده اصلی | پای مرغ | 500 گرم |
چاشنی | خمیر لوبیا ، فلفل های فلفل سیچوان ، فلفل های فلفل قرمز خشک | 20 گرم هرکدام |
ابزار | تابه غیر چسبان | 1 |
3. توضیحات مفصل درباره دستور العمل های محبوب برای پای مرغ ببر ببر
مرحله 1: پیش پردازش
ناخن های پای مرغ را قطع کنید ، آنها را در آب سرد با برش های زنجبیل و به مدت 10 دقیقه در آب سرد کنید ، برداشته و تخلیه کنید ، سپس سس سویا تیره را به طور مساوی بمالید تا رنگ اضافه شود.
مرحله 2: سرخ و شکل
هنگامی که روغن 60 ٪ گرم است ، پای مرغ را تا زمانی که قهوه ای طلایی و حباب روی سطح (حدود 3 دقیقه) سرخ کنید ، سرخ کنید. بلافاصله به مدت 1 ساعت در آب یخ خیس کنید تا خطوط پوست ببر تشکیل شود.
مرحله 3: بافته شده برای طعم دادن
آنیس ، برگهای خلیج ، قند سنگ و سایر ادویه ها را به آب اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه بجوشانید. پس از کاهش آب ، با دانه کنجد سفید بپاشید.
4. مقایسه داده ها از سه روش محبوب
عمل | وقت گیر | جاسوسی | خصوصیات طعم |
---|---|---|---|
پاهای مرغ پوست ببر | 2 ساعت | ★★ ☆ | در قسمت بیرونی ترد و در داخل گلوتین |
پای مرغ تند | 35 دقیقه | ★★★★★ | تازه و تند |
پای مرغ لیمو | 4 ساعت (از جمله تبرید) | ★ | شیرین و ترش و ترد |
5. یادآوری های کلیدی از اندازه گیری های واقعی شهروندان
1. هنگام سرخ کردن پای مرغ ، حتماً گلدان را برای جلوگیری از پاشیدن روغن بپوشانید (دامنه واقعی پاشیدن روغن که توسط Douyin Blogger @Brother 1.5 متر اندازه گیری شده است)
2. تأثیر پوست ببر با زمان خیساندن در آب یخ ارتباط مثبت دارد. نرخ چین و چروک برای هر 30 دقیقه اضافه شده 18 ٪ افزایش می یابد (داده های ایستگاه B UP Master@Kitchen Scientific Citchen)
3 برای طعم های تند ، توصیه می شود که مواد اولیه پایه گلدان Pixian Doubanjiang + را با نسبت 1: 1 برای یک جاسوسی غنی تر مخلوط کنید.
با تسلط بر این روشها و نقاط داده محبوب ، می توانید به راحتی پاهای مرغ سرخ شده سرخ شده را تکرار کنید! برای به اشتراک گذاشتن عکس های محصول نهایی خود و تجربه بهبود در منطقه نظر خوش آمدید
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید